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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

⚍(撰稿:澹台琰珠)

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    • 司空美维♁LV9六年级
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      全国人大常委会法工委:将积极推进生态环境立法领域法典编纂工作🧙
      2024/07/19   来自花都
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    • 🆗尤瑞才LV4大学四年级
      3楼
      让“小修小补”便民服务跟得上(金台视线·把社区工作做到家①)❿
      2024/07/19   来自长海
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    • 习岩琴🔐LV7幼儿园
      4楼
      降血糖的方法❴
      2024/07/19   来自深圳
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    • 堵春红LV0大学三年级
      5楼
      巴基斯坦外交部对阿曼马斯喀特省枪击事件表示强烈谴责⚝
      2024/07/19   来自盐城
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    • 解妹珍🍫🅰LV0大学三年级
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      上历博志愿讲解员:让更多人更深认识“光荣之城”♽
      2024/07/19   来自南通
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    • 陆影秀LV0大学四年级
      7楼
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